Duofix
Ein buchstäblich glänzendes Ergebnis bietet die Duofix 2-in 1- Glasur von Zentis. In nur einem Arbeitsschritt werden Aprikotur und Fondant aufgebracht. Dies bedeutet Zeit - und Materialersparnis - bei perfekt glänzender Optik und Geschmack. Ob manuell mit Pinsel oder Handsprühanlage oder maschinell mit Sprühautomat. Zentis Duofix erfüllt höchste Anforderungen - von der traditionellen Feinbäckerei bis hin zur Backindustrie.
Produktbeschreibung
Als Glasur und Auflage nach dem Backen
Lagerbedingungen
Max. 15 °C
Einsatzbereich
Backwaren
- Plunder
- Kleinkuchen
- Blätterteiggebäck
- Berliner
- Blechkuchen
- Torten
Haltbarkeit
12 Monate
Verpackung
Container 200, 500, 1.000 kg
Kunststoffeimer 12,5 kg
Sorten
- Neutral
- Aprikose
Besonderheiten
- Sprühfähig
Containerware
Frosterstabil
Manuelle Verarbeitung
Maschinelle Verarbeitung
Streichfähig
Pumpfähig
Eimerware
Direkt zu verarbeiten