Gel-Zubereitungen

Den perfekten Abschluss von Torten und Kleinbackwaren bieten die Gel-Zubereitungen von Zentis. Das Abgelieren von Kuchen, Obstgebäcken, Fruchtschnitten oder Plunder wird Dank einfacher Handhabung und Sprühfähigkeit besonders leicht gemacht.

Die Gele sind umgehend schnittfest geliert und erhalten einen besonders klaren, appetitlichen Glanz. Ob mit fruchtiger Note oder neutral im Geschmack: Die Gel-Zubereitungen passen sich den unterschiedlichsten Einsatzbereichen optimal an und geben Backwaren in Industrie und Handwerk den letzten Schliff.

Produktbeschreibung

Zum Abgelieren von Torten

Lagerbedingungen

Max. 15 °C

Einsatzbereich

Backwaren

  • Obstgebäck
  • Plunder
  • Blechkuchen
  • Fruchtschnitten

Haltbarkeit

3-6 Monate

Verpackung

Container 200, 500, 1.000 kg

Sorten

  • Aprikose
  • Erdbeere
  • Neutral

Besonderheiten

  • Sprühfähig
  • Schnittfest geliert
  • Klarer Glanz
Containerware
Containerware
Frosterstabil
Frosterstabil
 
Manuelle Verarbeitung
Manuelle Verarbeitung
Maschinelle Verarbeitung
Maschinelle Verarbeitung
 
Direkt zu verarbeiten
Direkt zu verarbeiten
Pumpfähig
Pumpfähig