Ressourcenmanagement
Die Herstellung von Konfitüren und Fruchtzubereitungen ist wasser- und energieaufwändig. Der effiziente Einsatz ist für uns daher besonders wichtig. Sowohl aus ökologischen wie aus ökonomischen Motiven heraus, arbeiten wir ständig an Maßnahmen zur Reduzierung des Verbrauchs von Wasser, Strom und Gas sowie an der Minimierung des Abfalls und Abwassers.
Dabei hilft unsere traditionelle Innovationsfreude und -kraft, immer wieder neuartige Lösungswege zu entwickeln.
So haben wir ein internes Energiemanagement ins Leben gerufen, das nach innovativen Möglichkeiten der Einsparung sucht. Beispielsweise wird die Abwärme der Produktion zur Heizung von Verwaltungseinrichtungen genutzt. Der nicht mehr zur Veredelung geeignete Fruchtzucker wird nicht einfach entsorgt, sondern geht in die Produktion von Bioethanol. Dass wir den Großteil der anfallenden Abfälle recyceln, versteht sich dabei von selbst.
Zu unserem wegweisenden Ressourcenmanagement gehört auch unser innovatives Logistikkonzept. Ein eigenes, 1998 am Standort Aachen gegründetes Tochterunternehmen mit über 100 Mitarbeitern betreibt eine Flotte von 70 Fahrzeugen, die auf temperaturgeführte Transporte spezialisiert sind. Unser flexibles Transportkonzept stellt sicher, dass alle Produkte zeitnah und frisch beim Kunden ankommen.
Mit einer Vielzahl von Maßnahmen wie diesen ist es uns gelungen, seit 2005 den spezifischen CO2-Ausstoß unternehmensweit um etwa zehn Prozent zu senken. Alleine an unserem Stammsitz in Aachen konnte der thermische Energieverbrauch um sieben Prozent gedrosselt werden. Und für 2010 streben wir an, mittels des Einsatzes neuartiger Filteranlagen eine zehnprozentige Reduzierung des Verbrauchs an Frischwasser zu erreichen. Aufgrund des innovativen und ressourcenschonenden Charakters wird das Projekt durch das Land NRW gefördert.
Die fortschreitende Optimierung unserer gesamten Produktionskette hinsichtlich des Umweltschutzes ist und bleibt eines unserer zentralen Anliegen.