L'histoire de Zentis commence le 20 juin 1893, lorsque Franz Zentis ouvre une épicerie et échoppe de denrées coloniales dans la rue Adalbertsteinweg à Aix-la-Chapelle. Il fait une invention décisive sept ans plus tard, plutôt par hasard. Il transforme des abricots secs et du sucre en délicieuse confiture qu'il appelle „Famos“ – Feinste Aprikosen-Marmelade ohne Sirup (Fine Marmelade d'Abricots Sans Sirop). Ce fut un énorme succès. La première étape du commerçant au producteur de confitures était faite.

 Après la deuxième guerre mondiale, Zentis prend rapidement part au miracle économique allemand. Pour assouvir l'envie du sucré des Allemands, la maison Zentis élargit le programme de production en 1954 avec des confiseries fines. Tout d'abord les produits au chocolat prennent une place primordiale, au cours du temps la production se déplace de plus en plus vers les articles à la pâte d'amandes et aux matières premières à la pâte d'amandes pour l'industrie.

Au début des années 60, une autre extension du programme de production a été décisive pour le développement de l'entreprise. Zentis commence à développer et fabriquer des préparations aux fruits pour l'industrie de transformation laitière.

Ce développement est suivi d'une collaboration étroite et partenaire avec toutes les laiteries de renom en Europe. C'est ainsi que se créent tout au long des années de nombreuses autres innovations telles que les préparations aux fruits avec des céréales, les produits U.H.T. pour les desserts sensibles, les splits au chocolat stables et stériles ou les céréales chocolatées stables. En 1988 l'engagement particulier de Zentis a été honoré par la remise du Prix d'encouragement du Marketing du Lait. L'esprit ingénieux se trouvera également dans le segment des consommateurs finaux. Dans les années 70, les nouveautés, telles que la Confiture petit déjeuner Zentis, l'Aachener Pflümli et Nusspli Crème Noix-Nougat sont lancées avec succès sur le marché. Le concept de conditionnement innovant en plastique facilite l'achat, l'entreposage et l'élimination pour les consommateurs. Belfrutta, jusqu'ici le numéro 1 des confitures Zentis dans son pot sphérique unique et qui accroche les regards, suit à la fin des années 70.

Le succès de l'entreprise entraîne une extension constante des surfaces de production. La situation centrale en plein centre ville d'Aix-la-Chapelle entraîne de plus en plus de problèmes. Zentis doit s'agrandir et choisit la délocalisation de la production de confiseries et de produits céréaliers. Après une phase de construction de 17 mois, la production de confiserie est mise en marche à Eilendorf en 1995. En 2004 28 millions d'euros sont investis dans la construction de nouveaux bâtiments sur le site de la Jülicherstraße. Cette nouvelle organisation garantit un déroulement de la production optimal sur le terrain de 70 000 m².

Celui qui souhaite surmonter les limites de la croissance, doit franchir des frontières géographiques. En 1997 une filiale est ouverte en Pologne, trois ans plus tard une en Hongrie. En 2003 suit la filiale en Russie. Au milieu de l'année 2008, le site de production nord-américain à Plymouth, Indiana est finalement mis en exploitation.

Le secteur des pâtes à tartiner est le facteur d'image de marque le plus important de Zentis. En 2008/2009 l'ensemble de l'assortiment est remanié. Ainsi tout s'oriente vers encore plus de plaisir du palais - et plus de succès.

Consolidation résolu des opérations pour l'industrie. Le développement de préparations aux fruits de qualité supérieure & innovantes pour l'industrie laitière et l'industrie boulangère et la confiserie internationales est poursuivi résolument. Le savoir-faire conjugué avec la force d'innovation, c'est l'un des facteurs de succès de Zentis.