A folyamatos és magas minőségű nyersanyag biztosítása érdekében a Zentis csak kiválasztott szállítókkal dolgozik együtt. A Zentis-specifikáció - a szerződés leglényegesebb eleme - rögzíti szállítóinkkal szembeni alapvető elvárásainkat. Ide tartozik többek között

• átfogó és működő HACCP-rendszer (Hazard Analysis and Critical Control Point) 
• átfogó koncepció az idegen anyagok elkerülésére a gyártás, feldolgozás, csomagolás, raktározás és szállítás során
• valamint esetleges előszállítók, ill. termény betakarítási feltételek bekapcsolása ebbe a rendszerbe.

Célunk már a kezdet-kezdetén a gyümölccsel kapcsolatos idegen test, mint magok vagy magtöredékek arányának csökkentése és ezáltal a nyersanyagminőség további javítása.

Idegen anyag, mint pl. fém, műanyag vagy rovar jelenléte elfogadhatatlan a Zentis számára és ennek értelmében a nyersanyagspecifikációban zéró toleranciával definiáljuk. Szállítóinknál történő rendszeres látogatásaink is biztosítják, hogy a minőséghez való viszonyulásuk messzemenően teljesíti a Zentis előírásokat.