Żele
Żele Zentis są perfekcyjnym wykończeniem tortów i babeczek. Żelowanie ciast, wypieków z owocami, rolad owocowych czy drożdżówek jest dzięki ręcznej aplikacji lub pokrywaniu mechanicznemu wyjątkowo proste.
Żele nadają się do krojenia zaraz po aplikacji i posiadają szczególnie klarowny, apetyczny połysk. Żele niezależnie od ich smaku, mają bardzo szerokie zastosowanie. Podnoszą walory zarówno rzemieślniczych jak i przemysłowych wyrobów piekarskich dodając im blasku.
Opis produktu
Do pokrywania wypieków warstwą żelu
Warunki przechowywania
Max. 15 °C
Zastosowanie
Produkty piekarskie i cukiernicze
- Ciasta z owocami
- Drożdżówki
- Ciasta tradycyjne
- Ciasta przekładane
Okres trwałości
3-6 miesięcy
Opakowania
Kontenery 200, 500, 1000 kg
Smaki
- Morela
- Truskawka
- Neutralny
Zalety produktu
- Do spryskiwania
- Dobrze się kroi
- Przejrzysty połysk
Towar w kontenerach
Stabilne w procesie mrożenia
Dozowanie ręczne
Dozowanie mechaniczne
Do bezpośredniego użycia
Nadaje się do pompowania