Rezept

Vanillequark-Mousse mit Zentis Sonnen Früchte Himbeere

Diese Mousse-Variation ist ein Muss für jeden Dessertfan! Schicht für Schicht verbindet sich sahniger Genuss mit dem einzigartigen Geschmack reifer Sonnen Früchte.

Vanillequark-Mousse mit Zentis Sonnen Früchte Himbeere

Zutaten für 4 Personen:

  • 250 g Magerquark
  • 50 g Zucker
  • 200 ml Sahne
  • 1 Vanilleschote
  • Prise Zimt
  • 2 EL Zentis Sonnen Früchte Himbeere
  • Wasser
  • Amaretto
  • 3 Blatt Gelatine

Zubereitung

  • Sahne steif schlagen.

  • Gelatine in kaltem Wasser einweichen und in warmem Amaretto lösen.

  • Zimt, Zucker und Vanillemark hinzufügen und mit dem Quark verrühren. Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben und in Gläser füllen. Für eine Stunde tiefkühlen.

Wir wünschen einen guten Appetit!

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