Les fourrages et pâtes aux légumes sont une possibilité formidable d’étendre son assortiment de produits de boulangerie. Les solutions stables au four et à la congélation à base de divers légumes ou mélanges de légumes agrémentés de fromage, champignons, viande d’origine végétale aident à créer des produits de boulangerie rassasiants et savoureux pour des snacks, déjeuners et pique-niques rapides ou de légers dîners.
Fourrage et pâtes aux légumes
Pour que votre pâtisserie soit un délice!
Portefeuille de produits:
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Légumes et combinaisons aux champignons ou alternatives végétales à la viande
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Texture fine ou avec de gros morceaux de légumes
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Teneur en légumes de 30 à 75%
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Excellentes fonctionnalité et transformation
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Utilisation avant la cuisson
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Stabilité lors à la congélation/décongélation
Avantages pour l’application:
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Goût et couleurs authentiques
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Haute qualité, idéales pour les concepts avec une image santé (« Good for me! »)
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Différentes textures et épices possibles
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Pour les produits de boulangerie industriels et artisanaux
Applications:
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Croissants et chaussons en pâte feuilletée
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Pizzas
Vos avantages:
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Standards de qualité très élevés
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Développement spécifique aux clients et assistance lors des tests de l’application
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Mise à disposition rapide d’échantillons
Meilleures ventes & innovations:
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Fromage/épinard
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Légumes grillés
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« Bolognaise » à partir d'une alternative végétale à la viande (végane)
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« Mexican Style » à partir d'une alternative végétale à la viande (végane)
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Mélange de légumes à base de tomates, poivrons, oignons et champignons
Emballages:
Profitez de notre « surcroît » de savoir.
Adapté au client, nous tenons ainsi compte dès le départ des exigences spécifiques et technologiques et des niveaux de qualité attendus.
Contact
Nous donnons toujours le meilleur de nous-mêmes. Même pour le service.
Nous sommes ravis que nos produits soient en harmonie avec votre goût. Nous nous ferons un plaisir de répondre personnellement à vos questions.
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