Avec leur saveur pleine en bouche et leur texture souple, les fourrages à la vanille, au chocolat, au toffee ou au caramel salé sont le choix idéal pour affiner de nombreuses applications de boulangerie.
Fourrages Warm Flavours
Pour que votre pâtisserie soit un délice!
Portefeuille de produits:
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Fourrages fins et crémeux à base d’eau
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Parfums classiques vanille, chocolat, caramel ou tendance, à base d’alcool et innovants
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Fonctionnalité, transformation et stabilité idéales
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Utilisation avant ou après la cuisson
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Stabilité lors à la congélation/décongélation
Avantages pour l’application:
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Variations de goût illimitées à travers des combinaisons originales
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Aspect savoureux du produit
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Sensation fine et crémeuse en bouche
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Sans ajout de conservateurs
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Consistance stable et homogène jusqu’à la date de durabilité minimale
Applications:
Produits de boulangerie industriels et artisanaux:
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beignets, donuts, muffins
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Croissants & petits gâteaux
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Brioches, gâteaux type quatre-quarts
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Choux, éclairs
Vos avantages :
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Plus de 50 ans d’expertise et d’expérience
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Standards de qualité très élevés
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Développement rapide spécifique au client
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Assistance lors des tests de l’application auprès des clients
Meilleures ventes & innovations:
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vanille
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chocolat
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chocolat
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amande
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chocolat/noisette
Emballages:
Profitez de notre « surcroît » de savoir.
Adapté au client, nous tenons ainsi compte dès le départ des exigences spécifiques et technologiques et des niveaux de qualité attendus.
Contact
Nous donnons toujours le meilleur de nous-mêmes. Même pour le service.
Nous sommes ravis que nos produits soient en harmonie avec votre goût. Nous nous ferons un plaisir de répondre personnellement à vos questions.
Voici comment nous rejoindre :
Zentis GmbH & Co. KG
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52070 Aachen
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