Rezept

Hähnchen-Saté-Spießchen mit Aprikosen-Ingwerglasur

Aus der schnellen asiatischen Küche kommen diese leckeren Hähnchen-Spieße. Die Marinade aus Zitronensaft, Sonnen Früchte Aprikose und frischem Ingwer einfach zu den Spießen in die Pfanne geben oder für den Grill das Fleisch damit einstreichen.

Hähnchen-Saté-Spießchen mit Aprikosen-Ingwerglasur

Zutaten für 4 Personen:

  • 2 Hähnchenbrüste
  • Zitronensaft
  • 20 g Ingwer
  • 2 EL Zentis Sonnen Früchte Aprikose
  • Öl, Salz, Pfeffer

Zubereitung

  • Hähnchenbrust in Streifen schneiden und auf Saté-Holzstäbchen spießen.

  • Öl in Pfanne erhitzen und die Spieße darin scharf anbraten.

  • Mit Zitronensaft, fein gehacktem Ingwer und Zentis Sonnen Früchte Aprikose ablöschen und einkochen.

  • Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wir wünschen einen guten Appetit!

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