Wir beziehen unsere natürlichen Rohstoffe aus aller Welt. Für Zentis ist daher eine nachhaltige und verantwortungsvolle Rohstoffbeschaffung zentraler Bestandteil der Unternehmensstrategie. Dabei setzen wir auf streng geprüfte Qualität sowie auf den Schutz der Menschenrechte und der Umwelt. Durch unsere Zusammenarbeit mit zertifizierten Lieferanten und der Beteiligung an führenden Nachhaltigkeitsinitiativen tragen wir aktiv zur ökologischen und sozialen Verantwortung bei.
Verbesserung der sozialen und ökologischen Standards in unserer Lieferkette über die Gesetze hinaus
Durchführung von drei Pilotprojekten für mehr biologische Vielfalt in unserer Lieferkette bis 2026
Unterstützung von Nachhaltigkeitsprojekten vor Ort bei unseren Lieferanten durch unseren Fruit Scout
Weitere Konkretisierung von Zielen und Maßnahmen im Rahmen unserer nachhaltigen Beschaffungsstrategie
Durchführung umfassender Risikoanalysen für unsere Rohwaren
Durchführung unseres dritten internationalen Zentis Supplier Day
Durchführung eines Pilotprojekts zur Förderung der biologischen Vielfalt in unserer Lieferkette
Weiterhin Einsatz von > 99 % RSPO (SG) zertifiziertem Palmöl
Weiterhin Einsatz von > 99 % zertifiziertem Kakao bei unserer Eigenmarke
Wir verwenden für unsere Qualitätsprodukte ausschließlich natürliche Rohstoffe, die wir sorgfältig prüfen und nur von ausgewählten Lieferanten beziehen, die unseren hohen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsanforderungen entsprechen. Zu unseren wichtigsten Früchten gehören Erdbeeren, Himbeeren, Aprikosen und Äpfel. Zusammen mit Zucker, Mandeln, Kakao und Haselnüssen bilden sie den Kern unserer Produkte. Wir beziehen die Rohstoffe aus den Regionen, in denen die besten Wachstumsbedingungen herrschen.
⬤ Mandeln aus den USA und Marokko
⬤ Verschiedene Früchte aus Südamerika, insbesondere für den US-Markt
⬤ Zucker aus Deutschland und anderen europäischen Ländern
⬤ Erdbeeren aus Marokko und Ägypten
⬤ Himbeeren aus Polen und Serbien
⬤ Pfirsiche aus Spanien und Griechenland
In unserer Lieferkette setzen wir auf langfristige Beziehungen, zertifizierte Rohwaren und die stetige Qualifizierung unserer Lieferanten und Produzenten. Da wir unsere Rohstoffe fast ausschließlich aus der Natur beziehen, tragen wir eine besondere Verantwortung umwelt- und ressourcenschonend zu handeln. Über 90 Prozent unserer THG-Emissionen entstehen in der vorgelagerten Lieferkette. Die größten Anteile daran haben das Produktions- und Verbrauchsmaterial, hauptsächlich die von uns eingekauften Rohstoffe, und die Logistik. Um die ökologische und soziale Situation in unseren Lieferketten zu verbessern, setzen wir uns unter anderem für die Einhaltung von Menschenrechten, den Erhalt der biologischen Vielfalt und, nach Möglichkeit, für eine möglichst lokale Beschaffung ein.
Wir sind Mitglied in der im März 2021 ins Leben gerufenen Brancheninitiative Food for Biodiversity. Denn: Ohne Biodiversität keine fruchtbaren Böden. Daher ist es das Ziel der Initiative, die biologische Vielfalt in der Lebensmittelbranche und in der vorgelagerten Lieferkette zu schützen sowie einen Beitrag gegen das Artensterben zu leisten. Das Bündnis fördert den Erhalt und die Wiederherstellung der biologischen Vielfalt durch konkrete Maßnahmen.
Es unterstützt landwirtschaftliche Betriebe bei der Umsetzung von Biodiversitätsschutzmaßnahmen, treibt die Aufnahme von praktikablen Biodiversitätskriterien in Beschaffungsrichtlinien voran und fördert Forschungs- und Pilotprojekte zum Biodiversitätsschutz. Durch Öffentlichkeits-arbeit und Fortbildungen für Akteure der Lebensmittelwirtschaft leistet der Verein zudem die notwendige Aufklärungsarbeit. Darüber hinaus setzt sich der Verein für biodiversitätsfördernde politische Rahmenbedingungen ein.
Wir arbeiten eng mit Stakeholdern aus der gesamten Wertschöpfungskette zusammen und nutzen Zertifizierungen und Mitgliedschaften als zentrale Instrumente unserer Beschaffungsstrategie. So sind wir seit 2012 RSPO-zertifiziert, um die nachhaltige Produktion von Palmöl zu fördern. Zusätzlich zu bekannten Zertifizierungen wie Fairtrade® und Rainforest Alliance engagieren wir uns in Initiativen wie FONAP oder RSPO, um die Qualität unserer Rohwaren zu sichern und die gesamte Branche in Richtung Nachhaltigkeit zu bewegen.
Lesen Sie unseren Nachhaltigkeitsbericht 2022/23.
